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Michel Kuh & Ziege 45%

Michel Kuh & Ziege 45%

Hartkäse
  • Backenholzer
  • DB
  • DE-ÖKO-006
Aktionspreis!
bisher 36,90 €
31,90 € * / kg
  • 6,38 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
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Aktionslaufzeit: 1.5.2025 bis 31.5.2049
Originalpreis: 36,90 €
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Verkehrsbezeichnung
Michel

Beschreibung
Der Michel wird je zur Hälfte aus Kuh- und Ziegenmilch, nach einem abgewandelten Bergkäserezept hergestellt.... mehr anzeigen

Der Michel wird je zur Hälfte aus Kuh- und Ziegenmilch, nach einem abgewandelten Bergkäserezept hergestellt. Er reift 1,5 Jahre auf Holzbrettern.
Im Geschmack sehr aromatisch, kräftig, salzig und er hat eine dezente Ziegennote.

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Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung
Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1964 kJ / 469 kcal **
Fett 38,9 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 29,4 g
Kohlenhydrate 2,2 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26,5 g
Salz 1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
50% KUHROHMILCH*- und 50% pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Abtropfgewicht
g

Hersteller
Backenholzer
Inverkehrbringer
Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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